Terminó anoche en Bogotá la ceremonia de premiación de los Latin America’s 50 Best 2018, el ranking que anualmente pondera los mejores restaurantes del continente. Para sorpresa de muchos y curiosidad de otros tantos, el listado este año vuelve a incluir 10 restaurantes argentinos, algunos esperados y otros más sorprendentes.
Con Wines of Argentina como sponsor y con la participación de bodegas locales como Familia Zuccardi, Rutini, Luigi Bosca, Navarro Correas, Trapiche, El Esteco, Bianchi, Salentein, Susana Balbo, Trivento y Escorihuela, la ceremonia de premiación ofreció una lista de lo más selecto de la gastronomía Latinoamericana. Para ver el listado completo, pinchá acá.
Los Argentinos, según el ranking 2018 y en orden de aparación, son:
Don Julio, en el puesto 6
Tegui, en el puesto 11
Mishiguene, en el puesto 18
Chila, en el puesto 19
Elena, en el puesto 32
El Baqueano, en el puesto 36
Grand Dabbang, en el 38
Aramburu, en el puesto 42
Proper, en el puesto 44
Narda Comedor, en el puesto 46
El orden de los restaurantes no altera el producto, podríamos decir. Todos los listados son excelentes restaurantes. ¿Cuál o cuáles creés que faltan?
