«La cocina del Vino» es el nuevo libro de la sommelier Fernanda Orellano en el que narra novedades, tendencias y anécdotas del mundo del vino y la cocina, además de proponer decenas de platos para disfrutar en casa, maridados por etiquetas de prestigiosas bodegas locales.
La autora de “Hasta el agua de los floreros” y «La Vuelta al Mundo en 80 Copas», lanzó ahora este libro que recorre de manera didáctica y divertida, las tendencias en el mundo del vino y su mejor aliada, la cocina.
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Estas son solo algunas de las preguntas que la autora aborda con claridad y simpleza, para que el lector pueda resolver los interrogantes que siempre surgen alrededor de la mesa.
De una manera fresca y amena, con este libro es posible acceder a innumerables conocimientos sobre viticultura, vinificación, estilos de vinos, consejos sobre la degustación, y especialmente, decenas de sugerencias de etiquetas con la cocina de todos los días.
