El alquiler de choperas te ofrece la experiencia de estar detrás de la barra al menos una noche. ¿Acaso nunca soñaste con tener tu propio bar? Además, es la forma de darle un toque de originalidad a tu fiesta. Y de quedar bien con los que aprecian la buena cerveza. En cuanto a costos, la ecuación precio calidad puede ser excelente.
Aquí te ofrecemos una guía de los servicios que hay en el mercado. Cómo alquilar. Qué tipo de choperas hay. Y algunos consejos para calcular cuánta cerveza pedir (y que sobre un poco para el día siguiente).
¿Cuánta cerveza por persona?
Para divertirse de “manera responsable” en un evento de 2 horas, los que se dedican al alquiler de choperas recomiendan calcular unos 500 centímetros cúbicos de cerveza para las mujeres y 800 para los hombres. Y siempre acompañar la birra con algo para comer.
¿Qué tipo de chopera alquilar?
El espectro del alquiler de choperas es amplio en formas y tipos de tecnología. Y también en la clase de cerveza que te venden para tirar. Están las marcas clásicas de cerveza industrial y también el heterogéneo mundo de las cervezas artesanales.
Por ejemplo, Craft Beer (sitio), como lo indica su nombre, distribuye cervezas artesanales e incluye el servicio de alquiler de choperas para eventos a domicilio. Las hay de una, dos y tres canillas. A ellos les podés comprar barriles de cerveza Antares (50 litros), Peñón del Águila (50 litros), OtroMundo (30 litros), Crafter (50, 30 y 20 litros), Bronx (50, 30 y 20 litros) y Okcidenta (50 y 30 litros).
Otro emprendimiento de alquiler de choperas con cerveza artesanal es BrewLife (sitio).
Algunas choperas no necesitan estar enchufadas, tienen un depósito que se carga con hielo y la serpentina pasa por ahí para enfriarla. Este es el caso de las que alquila la gente de Chopp In Home. Ellos trabajan con la línea de marcas de Quilmes.
Los valores dependen de la zona de entrega. Pero para darte una idea, entregada en Av. Corrientes al 2000 de CABA, la chopera de una canilla, enfriada con hielo, con un barril de 20 litros de Quilmes Clásica vale 1750 pesos (también viene en 30 y 50 litros), los 20 litros de Stella Artois valen 2700 pesos (también en 30 litros), y los 20 de Patagonia 3500 pesos (Amber Lager, Weisse, Küné, IPA 24.7, Porter, Bohemian Pilsener). Esta empresa también comercializa la marca Brahama (en barriles de 30 y 50 litros).
La empresa MLGroup (sitio) tiene alquiler de choperas también con la línea Quilmes, solo que las de ellos son eléctricas, no necesitan agregado de hielo, la chopera lo genera de manera constante. Estas máquinas tienen válvulas de precisión, con control de caudal y de espuma. La idea es minimizar el desperdicio de producto.
Chop Service (sitio) tiene un servicio de alquiler de choperas de las marcas Isenbek y Warsteiner. Pueden ser choperas con o sin exibidor. Tienen unos cuantos años en el mercado. Tienen barras de distintas medidas según el tipo de evento.
Mesta Nostra ofrece choperas con barriles (10, 30 y 50 litros) de su propia cerveza artesanal de los estilos London Bitter, Blonde Ale, Witbier y Honey Ale con los siguientes valores: barril de 30 litros 4500 pesos, 50 litros 5000 pesos y 10 litros 1300 pesos. Incluye la cerveza, el alquiler de la chopera, el hielo necesario ,vasos descartables y envio en CABA (salvo el barril de 10 litros que no incluye el envío.
La empresa Choperiles tiene una promo que ofrece, por 3500 pesos, un barril de 20 litros de cerveza Patagonia, más 25 vasos descartables, más una bolsa de hielo y eso incluye una persona que va al lugar y deja la chopera funcionando (no incluye alguien que se quede sirviendo la cerveza en el lugar). Este último punto es importante y te recomiendo consultarlo bien: si los precios incluyen el envío de la chopera y el barril, y también, tal vez más importante, si incluye una persona que deja el equipo funcionando.
Por experiencia propia sé que puede ser un dolor de cabeza tener los invitados ansiosos por pinchar el barril para descubrir que el sistema tiene mucha presión y por la canilla solo sale espuma.
Por último, una de las advertencias más usuales entre los proveedores de alquiler de choperas tiene que ver con la anticipación en los tiempos de los pedidos. Por ejemplo, si hacés tu pedido de lunes a viernes de 9hrs a 18hrs, generalmente lo pueden entregar en 24hrs. Si hacés tu pedido fuera de estos horarios, consultá bien la demora de entrega.
