Casa Checha propone, en un formato íntimo y a puerta cerrada, que todos los meses sus comensales conozcan un restaurante diferente, con un chef distinto detrás de las hornallas. Todo de la mano de Elisabeth Checa, que además te sumerigirá en el mundo del maridaje, seleccionando en cada encuentro una bodeja diferente, proponiendo las etiquetas más representativas, que logren el mejor acuerdo con la gastronomía.
El martes 4 de abril, a partir de las 20 hs, será la edición lanzamiento en este bar ya mitico de Buenos Aires, el 878 Bar -Thames 878, Palermo-, en el marco de “La Semana del Malbec”. Para celebrala, Casa Checa te propone probar los grandes Malbec de la bodega Luigi Bosca, acompañado de un tapeo elaborado por la cocina de este bar referente de las barras argentinas, comandado por Julián Diaz.
Menú CASA CHECA en 878 con Liugi Bosca
Vinos
- La Linda – Brut Malbec
- Luigi Bosca – Malbec DOC
- Luigi Bosca – Malbec Terroir Losiradores
- Luigi Bosca – Gala 1
Tapas
- Tartare de bife, mostaza casera, pan crocante
- Bruchetta paté de conejo, pickles caseros de pepino
- Mini hamburguesa de cordero, morrón asado, brie, rúcula
- Buñuelos de espinaca y queso gruyere, salsa criolla.
En su primera cita, el valor del cubierto es de $750 por persona y se accede exclusivamente con reserva y cancelación previa a través de [email protected], donde se puede consultar por descuentos para parejas o grupos.
La información sobre los encuentros de CASA CHECA está disponible en www.checaenlaweb.com.ar
