Si para vos no hay vida fuera del Malbec, esta es tu oportunidad de oro: un menú acompañado íntegramente por el tinto argento, en un lugar tan íntimo con como delicioso. Sí, desde el sábado 27 de marzo hasta el 1 de abril el restaurante Roux restaurante, comandado por el chef Martín Rebaudino, te propone celebrar la vendimia por pasos, con los Malbec de Bodega Vistalba. Sino, chusmeá el menú y tentate:
Aperitivo
- Tartare de remolacha y ricota de cabra de Lunlunta (Mendoza) con brotes de rúcula selvática.
- Tomero rosado de Malbec 2016
Entradas
- Croquetas de bacalao noruego con pil- pil de pimientos amarillos asados
- Roll de ternera a la mostaza Dijon con alcaparrones de Sierra de los Padres y gel de naranjas
- Tomero Malbec 2015
Principal
- Jugoso lomo de venado con compota de cebollas rojas al malbec, puré de manzanas Golden rionegrinas y aros de cebollas
- Tomero Reserva Malbec 2013
Postre
- Duraznos al malbec con coulis de coco y miel de caldén con sorbete de Calafate (Santa Cruz)
- Tomero Rosado de Malbec 2016
Café Nespresso con petit four
Precio: $ 950 por persona (final)
GPS: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina. Sólo con Reserva Previa: +54 (11) 4805 6794. Cel: 1560333675
Días y horarios de apertura: lunes a sábados de 12.30 a 15.30 y de 20 a 24:00 hs.
