La Barbera fue una de las tantas uvas que llegaron al país con la inmigración italiana de principios del siglo XX. Durante décadas ocupó un lugar habitual en los viñedos argentinos, junto con variedades como Sangiovese, Lambrusco, Montepulciano o Nero d’Avola. Con el paso del tiempo perdió protagonismo y hoy apenas sobrevive en unos pocos viñedos.
Ese recorrido es el punto de partida de Apuntes Barbera 2025, la nueva incorporación de Luigi Bosca a su colección Apuntes, una línea inspirada en los cuadernos de trabajo del ingeniero Alberto Arizu y concebida para explorar variedades y estilos poco frecuentes dentro del portfolio de la bodega.
El vino nace de un antiguo parral ubicado en Tupungato, perteneciente a una familia de origen italiano. Elaborado sin paso por madera, busca preservar el carácter varietal de la Barbera, privilegiando la frescura, la energía y la expresión frutal.
Aunque toma como referencia el estilo tradicional del Piamonte, el resultado tiene una identidad propia. Conserva la acidez vibrante y el perfil de fruta roja fresca característicos de la variedad, mientras que el clima y los suelos del Valle de Uco aportan mayor intensidad de color y una textura amable, con taninos moderados.
Cómo es Apuntes Barbera
«Apuntes Barbera nos permitió recuperar una variedad con una identidad muy marcada y reinterpretarla desde una mirada actual. Buscamos expresar su frescura, su tensión y su perfil gastronómico, respetando al máximo su carácter varietal», explicó Pablo Cúneo, director de Enología de Luigi Bosca.
Con una producción limitada de 7.000 botellas, Apuntes Barbera 2025 amplía el recorrido de una colección orientada a rescatar variedades y estilos con identidad propia. En este caso, el proyecto vuelve la mirada hacia una cepa con fuerte arraigo histórico en Argentina y la reinterpreta desde una lectura contemporánea del Valle de Uco.
El vino ya se encuentra disponible a través de la tienda online de Luigi Bosca.
