Los amantes del vino y la buena vida tienen una nueva cita. Una experiencia para compartir, junto a la periodista Elisabeth Checa, la magia del vino y la gastronomía. Con encuentros a puerta cerrada, siempre irrepetibles, que cambian de restaurante y bodega mes a mes, en los que el menú es diseñado especialmente por cada chef para lograr el mejor acuerdo con los vinos elegidos por Checa para la ocasión.
Este jueves 18 de mayo, a partir de las 20 hs, Casa Checa tendrá su segunda edición en el clásico y renovado bar notable Los Galgos. Los vinos de Luigi Bosca serán protagonistas de la velada junto a un menú de tres pasos con opciones de platos a elección, elaborado especialmente para la ocasión.
El menú será el siguiente:
Entrada
- Jamón horneado 8 hs con hojas verdes y mayonesa casera con hierbas
- Revuelto gramajo
Principal
- Entraña con papas asadas y chimichurri
- Canelones de ricota, verdeo y hongos portobellos, crema y salsa de tomate natural gratinados
Postre
- Flan 12 huevos con dulce de leche y crema
- Panqueque de dulce de leche
Vinos
- Luigi Bosca – Prestige Rosé
- Luigi Bosca – Merlot
- Luigi Bosca – Grand Pinot Noir – La Consulta
- Luigi Bosca – Gala 4 Cabernet Franc Malbec
En esta oportunidad, el valor del cubierto es de $850 por persona y se accede exclusivamente con reserva y cancelación previa a través de [email protected], donde se puede consultar por descuentos para parejas o grupos.
GPS:
Los Galgos – Av. Callao 501 1º piso, C.A.B.A.
Para reservas click aquí
