Pintom  2017


Pinot Noir Tinto  Seco 



Productor: Vinos del Frío


93 pts /
Valorado en 3.35 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: exotico   floral - frutado   fresco  

Origen: >

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Descripción

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Algunos winemakers asumen la elaboración del Pinot Noir como un desafio. Básicamente por que se trata de una cepa caprichosa en la viña a la que le gusta el frío. En busca del clima ideal Gabriel Dvoskin plantó su viñedo en El Cepillo, región extrema del Valle de Uco , a 1500 metros de altura. Este origen le permite elaborar este vino complejo y exótico con puntos en común con los que producen las zonas menos frías de Borgoña. Con color característico de Pinot, brinda una aromática austera de rica fruta roja y pétalos de rosas. En boca combina vigor y delicadeza de forma singular, dando cuenta del frío y el sol. Una etiqueta para nerds del vino.

Información adicional

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Cocina Española - Cocina Francesa - Cocina Mediterránea - Dorado - Impresionar a un curioso - Impresionar a un hippster - Mendoza - Para quedar como conocedor - Pato - Principal - Risotto - Sobremesa - Tapeo

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