Descripción

La línea Vineyard Designated de Viña Cobos captura la riqueza y potencia de tres viñedos identificados como Grand Cru por Paul Hobbs y la enóloga Diana Fornasero. Este es el exponente que representa a la finca de Agrelo, bautizada como Hobbs Estate, donde se emplaza la bodega a una altura de 995 metros. El 50% del vino fue criado por 18 meses en barricas de roble. Con un perfil refinado, los aromas recuerdan a cerezas, grosellas y arándanos maduros con alguna confitura de frutos del bosque. El roble esta equilibrado aunque algo evidente, detalle que el tiempo en botella pulirá. En boca es carnoso y con frescura lograda a pesar del año cálido. Envolvente y con taninos jugosos, se afirma hacia un final prologado de regusto balsámico.