Ver Sacrum Monastrell  2014


Monastrell Tinto  Seco 



Productor: Ver Sacrum


94 pts /



Descriptores: Frutal-Frutado   ligero   Tenso  

Origen: >

Descripción

Conocida tambi√©n como mourvedre en Francia, esta uva tinta es muy popular en varias regiones mediterr√°neas espa√Īolas. Mientras que en el R√≥dano forma parte de los cortes tintos junto a Cinsault, Syrah y Grenache, en Espa√Īa impulsa la resurrecci√≥n de varias regiones hist√≥ricas con vinos simples de buen sabor y precio. En Maip√ļ, Mendoza, Eduardo Soler le puso el foco para este proyecto que se enfoca en la producci√≥n de vinos no tradicionales entre los que tambi√©n destacamos su Garnacha. En cuanto al Monastrell hay que decir que es un vino singlar de color rojo ligero, algo turbio, y aromatica frutal profunda que luego da lugar a tonos herbales frescos. En boca se luce por su fluidez y tensi√≥n, su acidez es la clave. Final medio pero de sabores firmes y mucha personalidad.

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