Descripción

Eduardo Soler decidió rescatar un viñedo en Maipú (Mendoza) donde encontró Garnacha, Monastrell y Syrah para lanzar al mercado tres etiquetas que se convirtieron en revelación del 2015: Monastrell, Garnacha y un G.S.M (así se conocen los vinos elaborados a partir de corte de las dos cepas anteriores y Syrah). Su Garnacha es un tinto de color rojizo muy ligero y aromática súper frutal que recuerda a bayas y cerezas. En boca se desenvuelve como un blanco, la clave está en que no realizan maloláctica y esto afirma una acidez infinita. Es vivaz y amable, un vino que llamará la atención de muchos.