Descripción
Universo Paralelo es una nueva línea de vinos desarrollada por Ignacio Pasman, quinta generación de la familia propietaria de Bodegas López, junto a el joven Juan Pablo Díaz, winemaker de la bodega familiar. Seleccionadas con precisión, las uvas son de Agrelo y uno de los focos de esta dupla creativa está en la crianza en barricas nuevas de 225 y 500 litros durante 18 meses. El resultado es un tinto intenso de aromática compleja con tonos de frutos rojos frescos, confituras, trazos ahumados, cedro y hoja de puro. En boca es opulento, con buen cuerpo y estructura. Taninos pulidos y frescura lograda. Sin dudas, un gran vino al que le vendrá bien un tiempo más en botella.
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