Descripción

Aldo Grazini y Leo Erazo son los nombres detrás de Tutú, proyecto que recurre a mínima extracción, vinificaciones con grano entero y levaduras indígenas con el fin de lograr vinos austeros con sentido de lugar. Este Cabernet Franc es elaborado con uvas de Gualtallary y Paraje Altamira, Valle de Uco, que fermentan y crían en huevos de hormigón. De perfil frutado con cerezas, moras y arándanos, también ofrece un perfil mineral terroso sobre los tonos especiados y de pimientos. En boca es fluido, amplio y jugosos son taninos firmes de grano finos que lo sostienen en un final largo y fragante.