Descripción
Eolo es el malbec ícono de la bodega Trivento que nace en un viñedo de 1912 de Luján de Cuyo gracias a la enología de Germán di Césare y Enrique Tirado, responsable de los vinos de alta gama de Concha y Toro. Con un 10% de Syrah, mezclado en el viñedo, este vino ofrece un perfil voluptuoso y complejo. En primer plano apreciamos notas frutales que recuerdan a las cerezas y moras junto a especias, dejos tostados y ahumados. Es un tinto profundo con mucho sabor y carácter. Un lujanino de pura cepa. Centro de boca potente, casi carnoso con buena frescura y un equilibrio de altos decibeles.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.