Descripción

Ser una gran bodega siempre tiene sus ventajas. Entre ellas tener viñedos diseminados en diferentes terruños. Aprovechando esta disponibilidad de viñas es que Daniel Pi y su equipo diseñaron esta nueva línea de vinos de terroir que apuntan a despejar dudas sobre la influencia de los suelos en el vino. Para ellos eligieron diferentes perfiles de suelo, es decir, distintas composiciones para ver los resultados. Este Cabernet Sauvignon de La Consulta, San Carlos, esta cultivado sobre suelos arenosos, profundos con presencia de piedras a poco profundidad. Sumado al clima cálido, el hábitat es ideal para lograr tintos aterciopelados y elegantes de buena frescura y sabor frutal con tonos terrosos Un vino realmente sabroso y complejo.