Iscay  2008


Blend Tinto  Seco 



Productor: Trapiche


94.5 pts /
Valorado en 3.425 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: buen cuerpo   complejo   jugoso  

Origen: Mendoza   

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Descripción

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En 1997 Trapiche lanzó un vino que llegaría a ser ícono de la casa: se llamaba Iscay –dos, en Quechua- y el truco se trataba de un blend de Malbec y Merlot elaborado por dos enólogos, cada uno especialista en una variedad. Retomando esa idea, Trapiche relanza la línea de la mano de este corte, cuyos protagonistas son Daniel Pi y Marcelo Belmonte, enólogo y agrónomo de la casa. Corte de Malbec y Cabernet Franc, el resultado es un tinto complejo, de aromática elegante e integrada, con buena crianza y un fondo especiado y balsámico. Lo mejor está en la boca: con alta intensidad de sabor, acidez jugosa y taninos moderados y vigentes, su textura es levemente harinosa. Bien, cargado. Un tinto para hacer escuela en paladares de alta gama.

Información adicional

Bodega

Marca

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Tipo

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Carne de caza estofada - Carnes braseadas - Cocina Española - Cocina Francesa - Cocina Mediterránea - Cordero a la parrilla - Mendoza - Padre de paladar negro - Para guardar en la cava - Principal - Regalo para un experto - Reunión de negocios - Sobremesa - Tapeo

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