Descripción

Fernando Cutillo es un winelover que hace unos años decidió invertir en un viñedo propio en Los Chacayes, Valle de Uco, que bautizó Finca La Bonita. La calidad de las uvas de su finca pronto llamó la atención de diferentes winemakers y entonces Cutillo apostó por los vinos propios. El nombre TO GO surge de los nombres de sus hijos, Tomás y Gonzalo, y en el caso de este malbec, fermentado con levaduras nativas, es una selección de sus parcelas. La cosecha 2020 propone un estilo puro del viñedo con un caudal aromático intenso de frutos rojos, hierbas, especias y tonos balsámicos con dejos terrosos. En boca es fluido peor a la vez potente con taninos de tiza firmes que imprimen un final secante que se compensa con una acidez vibrante. Largo y vigoroso.