Terrazas de los Andes Single Vineyard El Yaima  2015


Petit Manseng Blanco  Dulce 



Productor: Terrazas de los Andes


94 pts /
Valorado en 3.4 de 5


$$$$: de $501 a $700


Descriptores: Dulce   elegante   Frutal-Frutado  

Origen: Mendoza >    Valle de Uco   

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Descripción

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Después de mucho catar este vino a ciegas, en al menos sus últimas tres vendimias, podemos afirmar que se trata sino del mejor, de uno entre los tres mejores tardíos de la Argentina. Elaborado por Terrazas de los Andes con esta rara variedad francesa, que cultivan en Eugenio Bustos, Valle de Uco, este tardío es de una intensidad notable, tanto en sabor como en aroma. Destaca por lejos su carácter frutado, con cítricos maduros, frutos secos, miel, frutas tropicales y trazo apenas láctico. Al paladar es denso con textura carnosa y frescura que balancea su dulzor. Sofisticado, final floral y vainilloso.

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Cita para concretar - Cocina Francesa - Cocina Mediterránea - Cocina Peruana - Darse un gusto - Impresionar a un curioso - Postre - Postres de Frutas - Quesos blandos - Sobremesa - Valle de Uco

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