Descripción

Tempus Alba es la bodega que la familia Biondolillo tiene en Luján de Cuyo. Elaboran uvas propias de diversos viñedos y, en el caso de Tempus Pleno Reserva del Enólogo, el Malbec provienen de Agrelo. Con un perfil ligeramente diferente al que probamos de la región, este vino es original por tres cosas: la expresión aromática, frutada y herbal, con trazo de flores, que no se parece mucho a otras aun cuando es la misma matriz; el paladar suelto y ligero, encantadoramente salino; y sus taninos refinados. En suma, un Malbec atractivo y singular. ¿Hace falta algo más para estar entre los mejores?