Descripción

Teho Grand Cru es el nombre que Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach eligieron para sus vinos tope de gama. Las uvas para esta marca provienen de un viñedo plantado en 1940 en La Consulta (Valle de Uco). Allí lograron detectar diferentes perfiles de suelo que dan origen a numerosas microvinificaciones que luego mezclan en Teho Malbec y Teho Red Blend. Sin embargo en 2013 decidieron homenajear a los viticultores de la Borgoña y seleccionaron tres rincones de este viñedo de 7 hectáreas que identificaron del mismo modo que los vignerons delimitan sus climats. Les Cailloux es elaborado con las uvas que nacen en los suelos pedregosos y calcáreos lo que define una identidad mineral y compleja. Buen caudal de frutas rojas que se entrelazan con tonos florales y de hierbas frescas. En boca es vibrante y lineal, medio de paladar briosos que se compensa con una acidez alta. Final largo y herbal. Es el más intelectual de los tres crus, ideal para paladares experimentados.