Descripción

El Valle de Uco con su clima, diversidad de suelos y alturas revolucionó en varios aspectos la industria del vino. Claramente la virtud principal de su terruño es permitir la reinvención de muchas variedades que en otros sitios dan vida a vinos que no llaman la atención de nadie. El Syrah es uno de los bendecidos por el Valle ya que en los últimos años se convirtió en una apuesta de varios enólogos que buscan optimizar su expresión. En este caso es una de las joyas mejor guardadas de Sophenia, bodega pionera de la región. Se trata de un vino de color granate brillante. Fragante y complejo con buena carga frutal pero también de especias, cuero y tabaco. Paladar tenso con textura grácil y envolvente. Sabroso con taninos redondo y jugosos. Un Syrah para fanáticos.