Descripción

Ovum Malbec es un vino cordobés elaborado por Gabriel Campana a partir de uvas de Colonia Caroya y Quilino que fermentan en un huevo de hormigón y se embotellan sin paso por barrica y sin filtrar. Es profundo, complejo, con matiz frutal maduro con confituras de frutos rojos y negros, dejos especiados. Ataque fresco y envolvente, buen cuerpo con taninos firmes, final largo de encías jugosos. Largo.