Descripción
Gracias a su viñedo Nakbe de Vista Flores, Ernesto Catena se instaló entre los precursores de la vitivinicultura biodinámica en Argentina. Justamente, Siesta Malbec fue su vino en contar con certificación Demeter y una referencia indispensable para los amantes de los vinos bio. La cosecha 2017 la encontramos con un perfil de frutos rojos maduros y hieras de montaña frescas típicos del lugar aunque el roble termina por ganar la partida. Medio de paladar apretado con dejos especiados y frescura lograda, los taninos finos aseguran un final largo y potente.
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