Descripción

En 2021 Bodega Séptima se sumó a la lista creciente de productores de malbec orgánicos. Para este nuevo vino las enólogas Paula Borgo y Paloma Bignone seleccionaron uvas de productores independientes con quienes trabajan desde
hace varios años en Luján de Cuyo. Fermentado con levaduras nativas, es un tinto de color violáceo brillante, sabor frutal puro y profundo, con ciruelas, cerezas, moras y violetas que se aprecian en paladar donde es fluido, suave y jugoso.