Descripción
Con uvas de Gualtallary, Valle de Uco, el enólogo Matías Prieto elabora Seminare Malbec 2021 fermentado con un 60% de racimos enteros y criado en barricas por 16 meses. Con expresión de altura y clima frío, alcanza altos decibeles sensoriales. De color violáceo rubí brillante, es expresivo con aromas de frutos rojos fresco como cerezas, guindas y ciruelas con trazos de tomillo y salvia sobre un ahumado intenso del roble. Hay detalles florales y minerales. En boca es potente, caudaloso y tenso con centro de paladar vibrante, taninos finos con textura de tiza. Un gran vino de final persistente, jugoso y fragante.
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