Salentein Single Vineyard Plot Nro.1  2013


Pinot Noir Tinto  Seco 



Productor: Salentein


93 pts /
Valorado en 3.35 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: delicado   fresco   Frutal-Frutado  

Origen: Mendoza >    Valle de Uco   

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Descripción

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Bodega Salentein es una de las pioneras de la vitivinicultura de altura en Mendoza. Sus viñedos son de los más elevados de Tupungato, Valle de Uco. Gracias a su ubicación la bodega logra vinos frescos de acidez vibrante y buena concentración frutal. Desde el arribo del enólogo José Galante, la bodega se enfocó en la exploración e identificación de las mejores parcelas y así nació esta línea Single Vineyard. Para su Pinot Noir las uvas provienen de un viñedo de la finca San Pablo ubicado a 1400 metros de altura sobre un suelo arenoso y con gran presencia de canto rodado. Entre los Pinot Noir argentinos este se destaca por su carácter varietal y una expresión típica de cepa en los climas fríos. De leve color rojo cereza con reflejos morados y buen brillo, en primera nariz seduce con sus aromas terrosos, de hongos y frutos rojos frescos. Cerezas, arándanos y trazos florales completan un combo elegante y atractivo. Su ataque es seco, luego fluye tenso y fresco. Medio de paladar franco y equilibrado, taninos redondos. Final largo con cierto regusto especiado. Un Pinot Noir para fundamentalistas de la sutilizas del varietal.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

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Cocina Española - Cocina Francesa - Cocina Mediterránea - Dorado - Para quedar como conocedor - Principal - Regalo para un experto - Risotto - Sobremesa - Tapeo - Valle de Uco

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