Salentein Single Vineyard Plot Nro.1  2012


Pinot Noir Tinto  Seco 



Productor: Salentein


94 pts /


$$$$$: M√°s de $2.001


Descriptores: complejo   ligero   Sutil  

Origen: >

Descripción

Bodega Salentein es una de las pioneras de la vitivinicultura de altura en Mendoza. Sus vi√Īedos son de los m√°s elevados de Tupungato, Valle de Uco. Y su altura varia entre los 1200 y 1600 metros. Gracias a su ubicaci√≥n la bodega logra vinos frescos de acidez vibrante y buena concentraci√≥n frutal. Es por esto que los blancos son una especialidad desde sus or√≠genes, algo que se potenci√≥ con la llegada de Jos√© ‚ÄúPepe‚ÄĚ Galante como en√≥logo principal. Desde su arribo a la bodega Galante se enfoc√≥ en la exploraci√≥n e identificaci√≥n de las mejores parcelas y as√≠ naci√≥ esta l√≠nea Single Vineyard. Para su Pinot Noir las uvas provienen de un vi√Īedo de la finca San Pablo ubicado a 1400 metros de altura sobre un suelo arenoso y con gran presencia de canto rodado.
Entre los Pinot Noir argentinos este se destaca por su carácter varietal y una expresión típica de cepa en los climas fríos. De leve color rojo cereza con reflejos morados y buen brillo, en primera nariz seduce con sus aromas terrosos, de hongos y frutos rojos frescos. Cerezas, arándanos y trazos florales completan un combo elegante y atractivo. Su ataque es seco, luego fluye tenso y fresco. Medio de paladar franco y equilibrado, taninos redondos. Final largo con cierto regusto especiado. Un Pinot Noir para fundamentalistas de la sutilizas del varietal.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

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Precio

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