Descripción

Bodega Salentein, pionera en el Valle de Uco, tiene una ventaja: posee 2000 hectáreas de finca en sentido este oeste en Los Árboles y San Pablo, de forma que atraviesa tres terrazas climáticas, que explora con sus vinos de viñedo único. Primus combina, precisamente, uvas de cada una de ellas y logra ser una expresión compleja de la región. Con buen caudal frutal, donde destaca cereza y ciruelas, profundo y una crianza evidente, al palada se resuelve carnosos, con buen volumen, taninos jugosos y firmes, que si ya dan cuenta de un fuera de serie mejorarán notablemente con el tiempo. Ideal beber desde 2020.