Descripción

PRIMUS es la línea de vinos top de Bodega Salentein para la que José Galante y Jorge Cabeza seleccionan los mejores frutos del año para elaborar vinos elegantes, complejos de perfil tradicional. Para el Cabernet Sauvignon utilizan uvas de Finca El Oasis (Los Árboles , 1150msnm) donde los suelos son pedregosos y ricos en carbonato de calcio. Fermentado en cubas de robles, resulta un tinto profundo de color rojo rubí concentrado y brillante con aromas de frutos negros, cassis, especias, hierbas silvestres y regaliz con fondo floral.  Aborda el paladar con buen cuerpo, textura aterciopelada, buen jugo y acidez. Los taninos son finos y pulidos y el final fragante.