Descripción

Salentein incursiona con éxito en el mundo de las burbujas de la mano de su enólogo Carlos Bauzá. Con un interesante porfolio de espumosos al que acaba de sumar este Chardonnay de Tunuyán,  que pasa dos meses de crianza sobre borras. El vino se muestra amarillo verdoso con finas burbujas de ascenso veloz. Es expresivo con tonos de flor de tilo, fruta blanca y levadura fresca. El plan se repite en boca donde manda la frescura con buena mousse de andar delicado. Muy bien logrado para la categoría.