Ruca Malen Capítulo Uno Chardonnay 2021 


Chardonnay Blanco  Seco 



Productor: Ruca Malen


93 pts /



Descriptores: floral - frutado   Moderno   Tenso  

Origen: Argentina > > Mendoza

Descripción

Agustina Hanna elabora Ruca Malen Capítulo Uno Chardonnay con uvas seleccionadas de Los Chacayes, Valle de Uco. Sin maloláctica, fue criado 6 meses en inoxidable con battonage diarios para extraer volumen y textura de las lías. A la vista es amarillo acerado y aromáticamente profundo con rica tipicidad y perfil herbal que recuerda a manzanilla, tilo, poleo, manzana verde, flores blancas con dejos minerales, de miel y cítricos. En boca ofrece cuerpo medio con rica cremosidad y frescura, tenso y herbal, muy expresivo con acidez vibrante en centro de boca. Una expresión moderna para descubrir.

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