Descripción

Con el cambio de milenio nacía Rosell Boher, una pequeña casa dedicada a la elaboración de espumantes de alto vuelo. Con los años, consiguió convertir a u Grand Cuvée Millesimee en uno de los íconos de las burbujas locales. La vendimia 2013 es de un atractivo color cobrizo, apenas poblado por finas burbujas. De aromática intensa y profunda, destaca por su carga frutal, que recuerda a cerezas maduras y ciruelas, a los que se suman trazos evolutivos, como levaduras y pan dulce. Al paladar entra con frescura, sabor intenso y distinguido, cuya textura carnosa y elegante forma la identidad del vino. El resultado es espumoso, original y de boca exquisita, perfecto para comer.