Casa Boher  2015


Sauvignon Blanc Blanco  Seco 



Productor: Rosell Boher


91 pts /



Descriptores: delicado   fresco   herbal - frutado  

Origen: >

Descripción

La l√≠nea de varietales con crianza de Bodega Rosell Boher, llamada Casa Boher, tienen en sus filas este raro y rico ejemplar. Raro, porque no abundan los Sauvginon blanc criados en roble. Rico, por consigue expresi√≥n varietal con un trazo delicado. De expresi√≥n comedida, a la nariz destaca el car√°cter ligeramente maderoso, con caramelo y vainilla como descriptores. Al paladar, la madera hace que sea amplio y envolvente, bien intenso de frescura por lo que, debido a la ausencia de fermentaci√≥n malol√°ctica ‚Äďese trazo mantecoso de muchos blancos- ofrece un perfil chispeante. Justo lo que es un gran blanco para acompa√Īar platos, en especial quesos.

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