Descripción

Ricominciare Altísimo Cabernet Franc es uno de los vinos top de gama de Viviana Catena. Elaborado por la winemaker Flavia Maschi con uvas de un viñedo de La Consulta con suelos arenosos con presencia de limo y arcillas, es criado 12 meses en roble (30% de primer uso) y se trata de un tinto sobrio de color rojo rubí brillante con aromas de frutos negros y rojos que se funden con los tonos del roble de manera equilibrada. Es balsámico con dejos herbales, de eucalipto y anís. En boca es denso, lleno de sabor y con frescura frutal. Taninos pulidos, final largo y súper elegante.