Descripción

Olivier Coquet y Fernando Sota elaboran Renacer Cabernet Franc 2019 a partir de uvas de Vista Flores, Valle de Uco, y Perdriel, Luján de Cuyo. El vino es criando 24 meses en barricas de roble francés y resulta de color granate oscuro, con perfume de salsa inglesa y perfil de confitura, donde hay chutney y fruta negra, sándalo y nota de hierbas con cassis. Es jugoso, con rica intensidad de sabor, taninos de grano grueso y fondo de boca con grip sostenido. Es un perfil voluptuoso y maduro con final jugoso pero con elegancia lograda y gran potencial.