Raquis Los Parajes San Pablo 2021 


Cabernet Franc Tinto  Seco 



Productor: Raquis


94 pts /



Descriptores: buen cuerpo   complejo   intenso  

Origen: >

Descripción

Raquis Los Parajes San Pablo 2021 no es un Cabernet Franc a secas aunque esta elaborado con un 80% de este varietal y resto de Malbec provenientes de San Pablo, Valle de Uco. Se trata de la interpretación de Andrés Vignoni y Facu Impagliazzo de este terroir frío de altura, 1400 msnm. Criado 20 meses en fudres de roble, es un tinto fresco y tenso de carácter herbal. De color violáceo profundo, es muy expresivo con matices herbales y balsámicos con tonos mentolados y buen caudal de frutos rojos y negros. Hay especias y fondo ahumado sutil. En boca es amplio, fluye aterciopelado con y jugoso con frescura vibrante y taninos de textura final. El final es largo y aunque no los diga es un tinto para amantes del Franc.

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