Descripción

El Valle de Pedernal, ubicado a unos 1400 metros sobre el nivel del mar, es el terroir del momento en la provincia de San Juan. Su altura imprime un clima fresco en una provincia reconocida por sus vinos de sol. En Finca Piedra de Fuego, Pyros Wines logra vinos expresivos, frutales y muy originales. El Shiraz, en su segunda cosecha aún se elabora con uvas de una finca vecina plantada sobre la pendiente del valle. De color violáceo profundo, se luce por sus aromas balsámicos en compañia de frutos rojos y negros confitados y trazos especiados profundos. En boca es envolvente y amable con buen equilibrio y expresión. Sabroso, franco y redondo. Un vino ideal para acompañar con fiambres y carnes de cerdo.