Descripción

Pulenta Estate es, desde hace años, referente entre los productores de Cabernet Franc de alta gama en Mendoza y en 2022 decidieron sumar un nuevo exponente de esta cepa en su línea de entrada. Se trata del Pulenta Estate XIX Cabernet Franc 2021 para el que Javier Loforte utiliza uvas de Agrelo, Luján de Cuyo. Criado 12 meses en barrica, 50% usada, resulta púrpura con tonos rubí y propone una aromática profunda con tonos de pimiento verde, cerezas, cassis y arándanos maduros con aromas sutiles del roble ante fondo balsámico. En boca es terso, amplio en el ataque y luego con paso ceñido. Ofrece buen cuerpo y frescura justa mientras que los taninos son redondos. El final es jugoso y muy expresivo.