Descripción

Con Proyecto Las Compuertas los hermanos Durigutti no solo pusieron en valor un antiguo viñedo sino que además aggiornaron su imagen en el mercado. Este malbec nace a partir de las viñas más viejas del viñedo, de allí su nombre. Fermentado en huevos de hormigón con levaduras nativas luego pasa a un fudre de roble de 2000 litros donde realiza maloláctica y una crianza de siete meses para terminar otros 18 meses en hormigón. Malbec complejo con el roble como componente secundario que sirve de contraste a los frutos rojos y a los tonos terrosos y de especias. En boca es intenso, se aprecian los frutos negros, dejos balsámicos y especiados, medio de boca jugoso, taninos firmes y final largo. Un resultado clásico, sobrio y elegante.