Descripción

Los Durigutti tienen una mano especial para la Bonarda y este vino lo demuestra. Es sin dudas la versión más curiosa que lograron con este varietal en su historia y es elaborado con uvas de Finca Victoria, el viñedo que desarrollaron en 2007 en Las Compuertas, Luján de Cuyo. A las añosas plantas que encontraron lo primero que sumaron fue esta Bonarda que plantaron en suelos franco pedregosos y que vinifican en huevos se hormigón con levaduras nativas y embotellan sin paso por barrica. Resulta entonces un tinto con perfil de pinot donde las cerezas, guindas y ciruelas son protagonistas con toque de especias y dejo herbal. En boca es envolvente pero tenso con rica frescura, cuerpo medio y taninos jugoso. De final largo, deja una sensación frutal prolongada.