Laborum Single Vineyard El Retiro  2015


Torrontés Blanco  Seco 



Productor: Porvenir de Cafayate


92 pts /
Valorado en 3.3 de 5


$$$: de $351 a $500


Descriptores: fragante   fresco   Moderno  

Origen: Cafayate >    Salta   

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Descripción

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La bodega comandada por Lucía Romero es una especie de bastión tras la modernidad de los vinos de altura. Con el enólogo Mariano Quiroga Adamo y Paul Hobbs como asesor externo han conseguido dar un vuelco importante en sus vinos a partir de la exploración de sus diferentes fincas y un perfil enológico innovador. Como toda bodega salteña cuenta entre sus etiquetas con un Torrontés que en este caso se alinea entre los expresivos, vibrantes y frutales. Su color es cristalino con reflejos verdosos mientras que en nariz es fragante con una importante expresión de frutos tropicales y los cítricos frescos. Paladar tenso y vivaz que facilita el sorbo en compañía de quesos intensos o solo a la hora del aperitivo.

Información adicional

Bodega

Marca

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Cosecha

Tipo

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Aperitivo - Cafayate - Ceviche - Cocina Argentina - Cocina Japonesa - Cocina Peruana - Empanadas de humita - Entrada - Impresionar a paladares modernos - Mejores Torrontés - Picada - Pizza margharita - Primera cita - Regalo a un turista - Salteñas - Temaki

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