Descripción

La bodega comandada por Lucía Romero es una especie de bastión tras la modernidad de los vinos de altura. Con el enólogo Mariano Quiroga Adamo y Paul Hobbs como asesor externo han conseguido dar un vuelco importante en sus vinos a partir de la exploración de sus diferentes fincas y un perfil enológico innovador. Como toda bodega salteña cuenta entre sus etiquetas con un Torrontés que en este caso se alinea entre los expresivos, vibrantes y frutales. Su color es cristalino con reflejos verdosos mientras que en nariz es fragante con una importante expresión de frutos tropicales y los cítricos frescos. Paladar tenso y vivaz que facilita el sorbo en compañía de quesos intensos o solo a la hora del aperitivo.