Laborum Single Vineyard El Retiro  2012


Tannat Tinto  Seco 



Productor: Porvenir de Cafayate


90 pts /



Descriptores: Herbal-Frutado   intenso   jugoso  

Origen: >

Descripción

La bodega comandada por Luc√≠a Romero es una especie de basti√≥n tras la modernidad de los vinos de altura. Con el en√≥logo Mariano Quiroga Adamo y Paul Hobbs como asesor externo han conseguido dar un vuelco importante en sus vinos a partir de la exploraci√≥n de sus diferentes fincas y un perfil enol√≥gico innovador. Dentro de su porfolio el Tannat supo ser siempre una de las especialidades de la casa. Elaborado con uvas provenientes de su vi√Īedo El Retiro, ubicado a 1650 metros de altura ofrece un color viol√°ceo profundo de centro negruzco. EN nariz logra una expresi√≥n compleja que despliega notas florales en compa√Ī√≠a de hierbas arom√°ticas y una importante carga de fruta roja fresca. La crianza de doce meses en roble franc√©s se encuentra integrada al vino y aporta dejos ahumados y especiados. En paladar es un vino de buena estructura y sabor franco con final firme y prolongado. Una gran opci√≥n para a√Īejar en la cava.

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