Amauta Corte IV Innovación  2013


Blend Tinto  Seco 



Productor: Porvenir de Cafayate


91 pts /
Valorado en 3.25 de 5


$$$: de $351 a $500


Descriptores: complejo   jugoso   original  

Origen: >

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Descripción

La bodega comandada por Lucía Romero es una especie de bastión tras la modernidad de los vinos de altura. Con el enólogo Mariano Quiroga Adamo y Paul Hobbs como asesor externo han conseguido dar un vuelco importante en sus vinos a partir de la exploración de sus diferentes fincas y un perfil enológico innovador. En este caso se trata, justamente, del Amauta Corte IV-Innovación un vino que cada año representa un nuevo desafío. En sintonía con las tendencias del año su edición 2013 es un Cabernet Franc – Malbec en parte iguales proveniente de la Finca Río Seco ubicada en a más de 1.750 metros de altura, en el Valle de Cafayate. El resultado es un vino curioso que brinda una expresión frutal profunda junto a la clásica identidad especiada del valle y del Cabernet Franc. Paladar intenso y jugoso que sabe sacar provecho del carácter del terroir. Fluye equilibrado y con buen nervio mientras despliega en el medio de boca sabores firmes de fruta roja. Final largo que imprime un recuerdo frutal y especiado. Una clara muestra que la unión además de fuerza puede dar sofisticación y estilo.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

Asado - Cafayate - Carne de caza horneada - Cocina Argentina - Cocina Española - Cocina Francesa - Empanadas de Carne - Impresionar a paladares modernos - Impresionar a un hippster - Mejores Red Blend - Para quedar como conocedor - Picada - Principal - Sobremesa

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