Descripción

En el camino de precisión que Sebastián Zuccardi propone con sus líneas de vinos, Polígonos del Valle de Uco pone el foco en el carácter de diferentes varietales de acuerdo a la Indicación Geográfica donde se obtienen las uvas. En el caso del Cabernet Franc recurre a tres orígenes, San Pablo, Paraje Altamira y Gualtallary. Este es el de Paraje Altamira que en 2022 resulta carnoso y jugoso con buena frescura. Hay frutos rojos, confituras, flores y hierbas de montaña frescas. En boca es terso con buen peso y taninos de tiza que realzan la frescura.