Descripción

Gabriel Dvoskin es un productor de El Cepillo, un rincón frío al sur del Valle de Uco, enfocado en la elaboración de vino naturales de Malbec y Pinto Noir. A partir de un detallado estudio de suelos de su viñedo logró identificar las mejores áreas para la elaboración de vinos muy singulares como este que proviene del sector con más presencia de caliche en profundidad y tiza en superficie, esta condición define una textura de diferentes capas y taninos finos y firmes que aseguran carácter. Aromáticamente ofrece tipificad frutal, con tonos terrosos, minerales y florales. Un vino refinado que hoy se apoya en un vigor interesante que asegura un potencial de añejamiento para apostar.