Descripción

Alejandro Nesman, winemaker de Piattelli Salta, elabora este malbec Limited Edition con uvas de Animaná. Fermentado en hormigón con un porcentaje de racimo entero, la mitad del corte pasa por barricas de roble usadas para afinar el temperamento calchaquí. Así resulta un tinto de color violáceo intenso y brillante, profundo, que despliega aromas de berries, fresco y maduros, hay dejos de grosellas y florales además de matices especiados y de hierbas secas sobre un ahumado sutil. En boca es fluido, con cuerpo medio y centro de paladar jugoso. Taninos firmes, pulidos. Final persistente con dejo herbal y vigor de altura.