Vía Revolucionaria Torrontés Brutal  2013


Torrontés Blanco  Seco 



Productor: Passionate Wines


88 pts /
Valorado en 2.4 de 5


$$$$$: Más de $701


Descriptores: complejo   original   voluminoso  

Origen: >

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Descripción

Entre los enólogos locales Matías Michelini es el más extremo. Hace unos años su curiosidad lo llevó a asumir desafíos y riesgos enológicos que dieron como resultado vinos originales. Cepas no tradicionales, métodos ancestrales, estilos raros nunca antes implementados en Argentina y mucha innovación son formas de definir su trabajo. Este s un buen ejemplo. Torrontés elaborado como los vinos naranjos del este europeo, donde se busca en la evolución complejidad y estilo. En este caso el vino se obtiene por una fermentación en presencia de hollejos y pulpa, luego criado 12 meses en barricas antes de ser embotellado. Es un vino que sorprenderá a muchos, para bien y para mal según el gusto. De color naranja y turbio, con una aromática de frutos secos, cascaritas de naranjas, quinotos en almíbar y especias. En boca es untuoso y amplio, de fluir lento mientras repite los mismos descriptores que en nariz. No es un vino para cualquier paladar sino para quienes disfrutan las rarezas, algo que Michelini sabe ofrecer.

Información adicional

Bodega

Marca

Varietal

Cosecha

Tipo

Sub Tipo

Precio

Cocina Española - Cocina Mediterránea - Entrada - Fiambres - Impresionar a un curioso - Mejores Torrontés - Padre curioso - Principal - Quesos semi duros - Sobremesa - Tartas dulces - Tupungato

Valoraciones

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