Descripción

Barrancas, en Maipú, es uno de los terroir más reconocidos por sus Cabernet Sauvignon gracias a los suelos arcillosos profundos y el clima cálido moderado por el Río Mendoza. Allí Rodrigo Romero elabora este varietal de alta gama que cría durante 14 meses en roble hasta alcanzar una expresión intensa pero equilibrada y compleja, muy elegante. Despliega aromas de frutos negros, especias, hierbas silvestres, grafito y ahumados. En boca es caudaloso, amplio con taninos jugosos y frescura tensa.