Descripción

Lucas Niven es una winemaker inquieto que transforma cuanto viñedo le permiten. Eso si, elige entre aquellos dónde realmente encuentra una historia que merece llegar a una botella. Su garnacha proviene del Este mendocino, de un antiguo viñedo que su familia posee en el Este mendocino. A diferencia del resto de los garnachistas, Niven recurre a la fermentación carbónica, de ahí el delicado color rojizo y su aromática frutal profunda y fresca. En boca es todo tensión con paso ligero que afirma fruta y frescura gracias a una acidez elevada. Una curiosidad que no hay que dejar de probar.