Descripción

Mariana Onofri, sommelier mendocina devenida en viticultora, presentó en 2018 nuevos vinos para su proyecto Alma Gemela que comanda junto a su marido Adán Giangiulio. En este caso es una co-fermentación 50% Chardonnay, 25% Marsanne y 25% Roussanne de uvas provenientes de Los Chacayes, Valle de Uco. Tras doce meses de crianza en barricas usadas el vino ofrece un color amarillo verdoso brillante y aromas complejos y frutales, con matices de manzana, peras, damasco y lima junto a flores blancas y hierba. En boca es fresco y envolvente, de paso tenso y final prolongado. Blanco muy delicado.